농사펀드

예약구매를 해서 먹지 않는데 문자 안내를 받고 에어룸 토마토를 주문했다. 가격은 3킬로그램에 54,000원, 그러니까 제목처럼 1킬로그램에 18,000원이다. 5월 12일에 주문해서 6월 10일에 받았으니 거의 한 달을 기다린 셈인데 예쁜 만큼 맛있지는 않았다. 이십 년 전에 처음 홀푸드에서 사먹고 받은 충격을 아직도 기억할 정도로 에어룸 토마토는 정말 맛있는 식재료다. 단맛 짠맛 신맛 감칠맛이 폭발적이면서도 내적 균형이 완벽한데...